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实行刻剥手术。刻剥细分为刻伤、环剥、环割和倒贴皮四种。刻伤即用剪刀在枝、芽的上面或下面刻伤，环剥是剥去一定宽度的树皮；环割是用刀刃在枝、干的某一部位环割一周，倒贴皮是将环剥下来的一圈树皮上下倒置后再贴到环剥处。 尽量轻剪长放。实践表明，苹果树不剪长得快，加粗快，枝芽量大，树冠大，结果早，只有轻剪，才有较大的枝芽量，利于早产早丰，中剪、重剪，剪掉量大，枝芽量小，削弱大，结果晚而少。 枝组培养方法。适龄不结果苹果树枝组的培养，可多用先轻后重法，效果较好。另外，应注意适当多留花、果，以促进植株向正常结果转化，效果更佳。 疏剪过密枝条。及时疏除密生的发育枝、旺长直立枝、内向枝、细弱枝、徒长枝以及竞争枝等，有利于改善光照条件，增加营养积累，减少养分消耗，促进花芽形成。 弯压树头减势。对呈上强下弱、生长强旺、树体过高的树头， 弯压在树冠北边有空间处，枝条角度为90度，加以固定，或采用转主换头的方法，使中央领导干弯曲延伸。

　　灭菌、促生根。修根后用2000倍多菌灵液浸根6小时，然后用ABT3 生根粉50倍液蘸根3～5秒后栽植。浇水覆膜苗木定植后树盘做成浅盘状立即每株浇水20公斤左右，待水渗下后立即覆膜，膜不小于1平方米且四周用土压并做到外高内低。 　　定干套袋苗木定植后应急时定干，定干高度应视其苗木粗细、高度、伤根程度、栽植密度、立地条件和树形等灵活决断。一级苗可定干80～100厘米，特级苗还可超出1米，不够级的定干应低些，甚至有的平茬重新生长。定干时30厘米的带内应有6个以上饱满芽。 　　定干后全株轻涂一层凡士林，然后用宽4～6厘米、长略大于干高的塑料袋或纸袋套干并上下口扎紧，可保湿增温和防虫畜咬新稍等。当萌芽长出5厘米时先打开袋口通风锻炼1周，以后趁阴天或傍晚除袋。套干可使苗木提早发芽1周左右，成活率48%以上。 　　经营化苹果苗栽植后应不定期检查，若发现缺水、脱袋、覆膜破损等应及时采取补救措施。对北方旱塬而言保温保湿尤为重要，当发现树盘地下5厘米处土壤湿度不够时就应浅浇水，初春一次不能浇水太多以免降低地湿影响苗木发芽生根。

　　在冬季较短不太严寒，土质，土壤湿度较的地区可采用秋播；秋播种子不用层积，在田间自然通过后熟，翌年春季出苗早，生长期长，苗木生长健壮。播种量：单位面积生产一定数量砧苗的用种量。以千克／公顷表示。可用下列公式求得：播种量（千克/公顷）＝计划成苗数/〔每千克种子粒数×种子发芽率（％）×种子纯洁率（％）〕实际播种量应高于计算值，因为还需考虑播种、播种、田间以及自然灾害等因素造成的损失。 　　2营养系矮化中间砧苗的繁殖以实生砧作基砧(又称根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定长度的枝段作中间砧，在中间砧上嫁接苹果品种的成苗，称为矮化中间砧苹果苗；尚未嫁接苹果品种的砧苗，称为矮化中间砧苗。矮化中间砧苗可发挥实生砧抗逆性强和矮化中间砧段矮化作用的双重效应。 　　苹果矮化中间砧砧段长度以20～35厘米为宜，但同一苗圃的变幅不超过5厘米，即可分别为20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后树相较一致。无矮化中间砧苹果苗生长，其中间砧段长宜为30～35厘米。中间砧段长度短于20厘米，矮化效应太差；长于35厘米则育苗时间过长。 　　3苗木嫁接1芽接用1个芽片作接穗的。其优点是利用接穗经济，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要有2种。①“T”字形芽接。芽接时期在砧木和接穗易离皮时进行。东北、西北和华北地区一般在7月中旬至9月初，可嫁接时间较长。